Poulet jaune fermier du GERS, LABEL ROUGE, (1.4kg avant cuisson), rôti, ail et crouton de pain, mariné aux poivrons, pulpe de tomate, moutarde au miel, vinaigre balsamique, estragon, accompagné de sa sauce poivrons, pulpes de tomates, moutarde miel, vinaigre balsamique, estragon et crème fraîche.